Glaces
Pour ceux qui ont des envies de fraîcheur...
Depuis l'été 2017, nous nous sommes lancés dans la fabrication de sorbets et crêmes glacées. Cette idée murissait déjà depuis un certain temps dans nos esprits, elle voit ainsi le jour pour le bonheur de tous les estivants.
Aucune de nos glaces n'est fabriquée à partir de prémix ou de préparations toutes faites et nous n'utilisons pas non plus de purée de fruits venant du commerce. Chaque recette est unique et élaborée à partir de lait entier et de crème pour les crèmes glacées ou de fruits que nous préparons nous même pour les sorbets plein fruits.
Pour vous faire une idée du processus, n'hésitez pas à cliquer sur le mot "Video" pour visionner une partie de la fabrication.
Notre gamme est composée de:
- sorbets plein fruits (50% de fruits): orange, citron, fraise, framboise, poire, melon, myrtilles, cassis... privilégiant un approvisionnement local au niveau des fruits
- sorbets gourmands: menthe et chocolat, chocolat, yaourt
- crêmes glacées réalisées avec des produits laitiers en provenance directe des producteurs de la région: café, chocolat, pistache, caramel, chocolat blanc, praliné...
Ces produits sont proposés en bacs de 0.5l pour un dessert familial et convivial ou en pots individuels de 80g pour un petit plaisir solo.
Retrouvez ces douceurs glacées dans notre boutique ainsi que l'été sur nos marchés.
Attention, ces produits sont sujet à saisonnalité, n'hésitez pas à nous contacter pour connaître les parfums qui sont disponibles en ce moment.
Nouveauté 2022: Découvrez nos glaces en version batonnet
